Opiskelijat keksivät valmiiksi mitattuja maustekuutioita heikkonäköisille ja sokeille

Ryhmä opiskelijoita Intiassa valmistaa mausteita erityisesti heikkonäköisille ja sokeille.

Panjkolakh on sarja valmiiksi mitattuja maustekuutioita, jotka helpottavat ruoanlaittoa ja keittiössä liikkumista. näön taso . Siellä on 54 miljoonaa ihmistä Intiassa heikkonäköisiä, kun taas 8 miljoonaa on sokeita.



Oppilaat neuvottelivat joidenkin opettajien kanssa Victoria Memorial School for the Blindista ennen projektin aloittamista. Eräs opettaja, jolle he puhuivat, joka on sokea, kertoi, millaista ruoanlaitto oli ja hänen vaikeutensa mausteiden mittaamisessa ja käsittelyssä.



Heidän keskustelunsa opettajan kanssa johti siihen johtopäätökseen, että ei välttämättä ollut hyödyllistä tehdä korkean teknologian vempaimia, jotka tekisivät ruoanlaitosta mausteilla helpommin saavutettavissa – sen sijaan he voisivat keskittyä muodossa mausteista.

Projektin mukaan nämä ihmiset saattaa , heidän on vaikea mitata mausteita ja tietää, mitä mausteita he käyttävät, koska suurin osa mausteista on jauheena.



Yllä oleva video esittelee keltaisia, punaisia ​​ja ruskeita kuutioituja mausteita helposti saatavilla olevassa purkissa lieden vieressä. Videolla näyttelijä osoittaa, kuinka helppoa on vetää kuutiot purkista ja laittaa ne sitten kuumennetulle pannulle ja sulattaa kuutiot nestemäiseksi ennen mausteiden keittämistä curryksi.

Ryhmä päätyi lopulta nimeen Panjkolakh, joka tarkoittaa viittä maustetta sanskritiksi. Näitä mausteita ovat chilijauhe, kurkuma, korianteri, garam masala ja kumina.

Jokainen kuutio on yksi viidestä mausteesta ja kooltaan neljäsosa teelusikallista. Käyttääksesi niitä sinun tarvitsee vain laskea tarvittava määrä ja laittaa ne kuumennettuun öljyyn, jotta kuutiot liukenevat.



Opiskelijat suunnittelevat patentoivansa suunnitteluaan ja laajentavansa maustesekoituksiin ruoanlaiton helpottamiseksi.

Wizzlern on nyt saatavilla Apple Newsissa - seuraa meitä täällä !

Jos pidit tämän haastattelun lukemisesta, katso Wizzlernin keskustelu laulaja Mila Jamin kanssa ja kuinka hän omaksui identiteettinsä sukupuolettoman ostokokemuksen kautta.

Suosittu Viestiä